관절을 위한 식탁 위의 선택 나이가 들면 가장 먼저 느껴지는 변화는 무엇일까요? 많은 분들이 입을 모아 말합니다.“무릎이 아프기 시작했다”, “계단 오르내릴 때마다 욱신거린다”, “허리를 오래 펴고 있기 힘들다.”이러한 통증은 단순한 노화가 아니라 관절과 연골의 구조적인 변화에서 비롯됩니다.놀라운 사실은, 의약품이나 연고보다도 더 근본적인 해결책이 바로 ‘음식’에 있다는 것입니다.특히 오늘 소개할 시금치, 멸치, 연어는 과학적으로도 그 효과가 입증된 대표적인 ‘천연 관절약’입니다.이 글에서는 이 세 가지 식품이 왜 관절에 좋은지, 어떤 영양소가 작용하는지를 과학적 근거를 바탕으로 상세히 살펴보겠습니다. 관절 건강에 영향을 주는 핵심 요인 관절은 뼈와 뼈 사이를 연결하는 구조로, 그 사이를 채우고 있는..
